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水果種植批發,需要建造水果冷庫安裝嗎

來源:中冷制冷   發布時間:2020-07-29   點擊:500 次

  現在越來越多的水果種植和批發商,都面臨的一個水果保鮮期的問題,那么,遇到這樣的困擾,需不需要安裝一個水果冷庫呢?  

 

      水果冷庫

 

      水果冷庫是在水果的運輸、貯藏、售賣等冷鏈環節都表現出重要作用,例如水果店、農貿市場、果蔬原產地加工車間等。那么,為什么建造水果保鮮冷庫很普遍呢?除了具有保鮮效果好、操作簡單等優點,這也跟果蔬保鮮冷庫的效果有非常大的關系。

 

  果蔬保鮮冷庫貯藏周期久。和其他保鮮冷庫原理同樣,貨物存入冷庫之后,其新鮮品質得以較長時間地保持。例如,果蔬保鮮冷庫中儲存的果蔬在相對適合的溫度,其呼吸作用和新陳代謝速度放慢,因此延長保鮮時間。

 

  貯藏損耗少。在存儲時間上的優點上,冷庫使得貨物儲存損失減少。再以果蔬保鮮冷庫為例,正因為冷庫中果蔬的呼吸作用和微生物活 性都獲得了抑制,果蔬的營養成分損失減少,從而實現形態、質地、色澤、風味等原有品質得以保留較長時間。

 

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-------編輯:中冷制冷 責任編輯:中冷小二

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