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冷庫建造制冷企業未來的市場走勢[中冷制冷]

來源:中冷制冷   發布時間:2019-05-16   點擊:244 次

    現如今國內的制冷市場非常龐大,涉及領域也非常廣,大到尖端、國防、化工生產、畜牧水產漁業、肉類加工、食品、果蔬加工,小到菜籃子及千家萬戶,日常生活,幾乎無所不及。隨著科學技術的進步和制冷行業的發展,冷庫未來市場走向:合理化 、規模化 、智能化;從“倉儲”到“冷鏈物流配送”。

目前,我國完整獨立的冷鏈系統尚未形成,市場化程度較低,制冷企業有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍冷藏企業、超市和連鎖經營企業聯營經營模式。建立食品冷藏供應鏈,將易腐、生鮮食品從產地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環節都處于標準的低溫環境之中,以保證食品的質量,減少不必要的損耗,防止食品變質與污染。

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同時,按城市的物流發展規劃調整現有冷藏庫布局,構建各地區新的食品冷鏈物流配送體系。今后在城市建造冷鏈物流配送中心,都將離開市中心城區,并按城市的物流發展規劃和道路網絡,建在有便利、快捷的運輸設施(公路、鐵路、水運)地區。

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